ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ κ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ

Δημοσιεύτηκε στις 20/10/2017    

Οι χώροι παραγωγής περίπου 1000 τμ2 έχουν σχεδιαστεί και κατασκευαστεί συμφώνα με όσα προβλέπονται από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία ώστε να ανταποκρίνονται πλήρως στους αυστηρότερους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.
Η παραγωγική μονάδα περιλαμβάνει:

Ψυκτικό θάλαμο κατάψυξης με θερμοκρασία λειτουργιάς < -25 βαθμούς C για τα κατεψυγμένα προϊόντα.

Φούρνο ταχείας ψύξης σε θερμοκρασία  <-35 βαθμούς C προκειμένου να διατηρηθούν τα θρεπτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων.

Διαμορφωμένους χώρους δοκιμών και πρώτων υλών.

Φούρνο  ψησίματος.

Διαχωρισμένος  χώρος  για  πλύση βοηθητικού εξοπλισμού.

Κλιματιζόμενος χώρος παραγωγής και διακίνησης θερμοκρασίας <10 βαθμούς C.

Διαμορφωμένος χώρος παρασκευής κιμά.

Ο χώρος συσκευασίας των παρασκευασμάτων σαφώς οριοθετημένος αποτελεί περιοχή υψίστης υγιεινής για εμάς προς τους καταναλωτές.


Η  εταιρία μας διαθέτει σήμερα πάνω από το 50 είδη κρεατοσκευασμάτων.
Δημοσιεύθηκαν νεότερα σχόλια
Πρέπει να συνδεθείτε για να σχολιάσετε