ΠΑΝΣΕΤΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΕ ΟΣΤΟ
5,00
Ποσότητα:    
  • Η αναγραφόμενη τιμή αφορά την ποσότητα για ΕΝΑ κιλό.
  • Στις ποσότητες των παραγγελιών υπολογίστε το βάρος +/- 100γραμάρια. (προσαρμοζμένη τιμή)
  • Παραγγελίες μετά της 11:30πμ θα εκτελούνται την επόμενη εργάσιμη
  • Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις : +30 2271073503, θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε
Περιγραφή

Πανσέτα χοιρινή άνευ δέρματος με κόκκαλο. Είναι ένα παχύ κομμάτι κρέατος, με λίπος και κόκκαλο. Βέβαια είναι πολύ νόστιμες και γίνονται στη σχάρα ή μαγειρευτές στην κατσαρόλα.

Συνταγές

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΠΑΝΣΕΤΕΣ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Υλικά:

  • 15 πανσέτες
  • 10 κ.σ. λάδι
  • 5 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό
  • 5 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • Αλάτι , πιπέρι και πάπρικα

Εκτέλεση:

Πλένουμε τις πανσέτες και τις αραδιάζουμε σε ένα πυρέξ. Ρίχνουμε σε ένα μπωλ τα υλικά για τη μαρινάδα (λάδι , ξύδι βαλσαμικό , μουστάρδα , μέλι , αλατοπίπερο και πάπρικα) και τα χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν μια αραιή κρέμα. Περιλούζουμε τις πανσέτες , τις σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και τις τοποθετούμε στο ψυγείο , τουλάχιστον για 3 ώρες (ακόμα καλύτερα για μια νύχτα). Τότε , όπως είναι το σκεύος σκεπασμένο , το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο , στους 190ο και ψήνουμε για μία ώρα περίπου. Ξεσκαπάζουμε τότε το πυρέξ και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα μέχρι να πάρουν χρώμα οι πανσέτες. Μεταφέρουμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε!

Πηγή: www.ilialive.gr

Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιευμένες κριτικές
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να αξιολογείτε προϊόντα

Κατασκευή ηλεκτρονικού καταστήματος webpromotion - © 2017 chiosfarm.com