ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΚΟΝΤΡΑ ΜΟΣΧΟΥ ΜΕ ΟΣΤΟ
9,00
Ποσότητα:    
  • Η αναγραφόμενη τιμή αφορά την ποσότητα για ΕΝΑ κιλό.
  • Στις ποσότητες των παραγγελιών υπολογίστε το βάρος +/- 100γραμάρια. (προσαρμοζμένη τιμή)
  • Παραγγελίες μετά της 11:30πμ θα εκτελούνται την επόμενη εργάσιμη
  • Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις : +30 2271073503, θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε
Περιγραφή

Πολύ ζουμερό και γευστικό κομμάτι, κατάλληλο για τους λάτρεις του καλού κρέατος.

Συνταγές

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ, ΘΥΜΑΡΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Υλικά:

  • 1.200γρ. (ή 4 τμχ) μοσχαρίσια μπριζόλα( κόντρα) χωρίς κόκαλο

Για τη μαρινάδα:

  • ½ ματσάκι φρέσκο δεντρολίβανο μαδημένο
  • 1 ματσάκι θυμάρι μαδημένο
  • 6 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
  • χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 1½ κούπα ελαιόλαδο
  • ½ κουτ. σούπας μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

Ρίχνετε και αναμιγνύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας στο μπλέντερ να γίνουν ενιαίο μείγμα.

Σκεπάζετε τις μπριζόλες με το μείγμα, φροντίζοντας να πάει πάνω-κάτω παντού και τις αφήνετε σκεπασμένες στο ψυγείο να μαριναριστούν για 4 ώρες.

Βγάζετε τις μπριζόλες από το σκεύος με τη μαρινάδα και τις αφήνετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Τις σκουπίζετε από τη μαρινάδα, τις αλατίζετε και τις λαδώνετε ελαφρά.

Ψήνετε τις μαριναρισμένες μπριζόλες στη σχάρα (στο βαθμό της αρεσκείας μας) γυρνώντας τες πλευρά ανά 2 λεπτά.

Συνοδεύετε το φαγητό σας με μια απλή πατατοσαλάτα, από βρασμένη πατάτα, κρεμμυδάκι φρέσκο, λάδι, ξύδι λευκό, αλάτι, πιπέρι και μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Πηγή: http://www.protothema.gr

Κριτικές
Δεν βρέθηκαν δημοσιευμένες κριτικές
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να αξιολογείτε προϊόντα

Κατασκευή ηλεκτρονικού καταστήματος webpromotion - © 2017 chiosfarm.com